豆腐にこだわりのある和食の居酒屋は夕食にも最適なんです。つるっと健康的にお酒を飲みたいものです。

やっぱり和食の居酒屋でしょ!
やっぱり和食の居酒屋でしょ!

豆腐にこだわる素敵な和食の居酒屋さん

以前つきあっていた彼氏とは、デートでいつも居酒屋で食事をするというスタイルでした。
というのも、彼氏も私も、お酒を飲むのが大好きだったんですよね。そんなわけで、毎回色んな町の色んなお店に入るわけなんですが、彼氏の趣味は何といっても昭和な雰囲気の、メインが和食の居酒屋…独りじゃ絶対に入れないなというところにいっぱい行きました。雰囲気はすごく良いんだけど、ちょっと敷居が高い感じという…そういうお店ってありますよね!男性独りならばいけそうですが、女性が独りとなるとちょっとためらってしまいます。けれど、そういうお店の料理ってチェーン店の居酒屋とは一味違って、こだわりが強かったりしてとてもおいしいんですよね!

和食の居酒屋はもちろん和食がメインなので、とにかくヘルシーです。

定番アイテムの鶏のから揚げなどはあると思いますが、チーズをふんだんに使った洋風メニューなどは無い感じですよね。そのかわり、古くから続く日本独特の素朴なメニューが多かったりして、昭和生まれとしてはちょっとほっこりしてしまいます。
メニューはいろいろあるものの、個人的に一番ぐっときてしまうのは豆腐です。たまに、この豆腐にすごくこだわっている居酒屋さんがあるのですが、さすがにこの豆腐はすごいです!
豆腐といえば、スーパーで買えば100円くらいで買えてしまうアイテムだけれど、まずこだわりのお店で出てくる豆腐は形が違うんですよね。そしてとろけ具合が違うんです。食べ方もこだわりがあったりして、なんだか豆腐が豆腐じゃないみたいなんですね。まさに、高級豆腐というかんじです!

そんな豆腐をつるっと食べながらビールを一杯…考えただけでもお腹が鳴りそうです。

ちなみに、お酒を飲むと太るといいますが、あれはほとんどつまみのせいなのだとか…確かに脂たっぷりの揚げ物にこってりソースやマヨネーズ、チーズなどのオンパレードでは太っても仕方ないですよね。それに比べて豆腐なんて最高に健康的だと思います。原料は大豆だし、たんぱく質だし、発酵食品だし、これらはすべて健康に良かったりダイエットに良いといわれている部分です。これからは、豆腐にこだわりのある和食の居酒屋で一杯やるのはどうでしょう。